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两吨餐厨垃圾一天“消化”殆尽,公共场所首个微生物降解站投入使用

文章附图

两吨餐厨垃圾被投入一人多高的“大容器”内,经过约一天时间“消化”,被分解为废水、二氧化碳和极少量残渣,最后排入城市污水管道。10月26日,南通公共餐饮区域首个餐厨垃圾微生物降解站在崇川区狼山镇街道江海美食文化街区投入使用。 餐厨垃圾主要指家庭厨房、餐饮场所等产生的食物原材料废弃部分、过期食品、剩菜剩饭等。相关调查显示,餐厨垃圾已占到了我国城市生活垃圾总量的50%-60%,其水、盐、有机物含量均较高,易腐烂、变质、发臭、滋生蚊虫,成为某些病原体转移与扩散的源头。

厨余垃圾处理设备70.jpg

江海美食文化街是江苏省首批诚信示范街区,也是当地闻名的“百姓厨房、美食天地”。该街区目前集中有23家餐饮经营户,每天产生约4吨餐厨垃圾。江海美食文化街综合管理办公室负责人曹敏介绍:餐厨垃圾含水量大,极易在收集、运输途中泄漏,造成二次污染;流入污水管道的汤水因含有大量油脂,冬天低温下易凝结,导致下水管堵塞;部分商家缺少餐厨垃圾处理方式,一定程度上增加了不法分子提炼“地沟油”等违法行为的风险,造成食品安全隐患。餐厨垃圾如果处理不当,将成为旅游景点、美食街昆山市场监督管理局现场 (3).jpg区一大“污点”。今年,狼山镇街道投入约120万元,引进餐厨垃圾分类、处理设备,实现餐厨垃圾就地就近消纳,缓解街区环境管理压力。狼山镇街道党工委副书记、办事处主任孙亚栋介绍,餐厨垃圾微生物降解系统的主要原理是模拟人体消化系统机能,应用多种微生物菌群快速消灭餐厨垃圾,垃圾减量率可达99.37%,降解时间最快可缩短至1天以内,处理过程中仅产生极少量废渣,生成的废水符合国家污水排放标准。该街区将尽快完善垃圾分类处理体系,实现餐厨垃圾等日产日清


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